自給自足と営農の違い

2019

農業は世界中で非常に実践されている職業です。すなわち、この世界には作物、野菜、果物、花そして牛の飼育によって生計を立てる人々がたくさんいます。地理的条件、技術のレベル、農産物の需要、および必要な労働者に基づいて、農業には大きく分けて2つの分類、すなわち自給自足農業と商業農業があります。自給自足農業では、農家は地元で消費するための作物の生産に関わっています。

商業農業は、その名前から明らかなように、商業目的のために農家や他の労働者が作物の生産に関わっている農業慣行です。この記事の抜粋は、自給自足と営農の違いを明らかにしようとしています。

比較表

比較基準	自給自足農業	商業農業
意味	個人消費のために作物が育てられる農法は、自給自足農業として知られています。	農家が貿易の目的で作物を栽培するという農業慣行は、商業農業と呼ばれています。
自然	労働集約的	資本集約的
エリア	狭い地域で実践されています。	広い地域で実践されています。
生産性	それは肥料の使用によって高められます。	それは現代のインプットのより高い線量を通して高められます。
栽培作物	食品穀物、果物および野菜	換金作物および穀物
灌漑方法	モンスーンによります。	それは現代の灌漑方法を使います。
栽培	伝統的な方法が使われます。	機械が使われています。

自給自足農業の定義

農家とその家族のニーズを満たすために、農作物の栽培と家畜の飼育が行われる農業のタイプは、自給自足農業と呼ばれています。工業化以前には、彼らのニーズを満たすために自給自足農業に頼っている人々がたくさんいます。

この農業では、現代の農業技術や方法の利用は少なく、保有規模は小さく、農家の家族であることができる手作業は作物生産の過程に役立ちます。生産された生産物は、主に地元の消費に使用され、余剰貿易はほとんどまたはまったくありません。生産された余剰金（もしあれば）は近くの市場に売られます。トリミングの決定は、今後の家族のニーズとその市場価格に基づきます。

営農の定義

商業的農業、または別名アグリビジネスは、作物を育て、お金を稼ぐために市場で農産物を販売する目的で牛を飼育する農業方法です。

この種の農業では、現代の技術、機械、灌漑方法、化学肥料を使って、巨大な農場で大量の資本が投資され、大規模に作物が栽培されます。商業農業の基本的な特徴は、高収量の様々な種子、肥料、殺虫剤、農薬、除草剤など、現代の投入物が高生産性のために使われていることです。

商業農業では、主に需要の高い作物、すなわち他の国に輸出される予定の、または産業で原料として使用される作物が生産されます。さらに、農業の商業化の程度は地域によって異なります。

自給自足と営農の主な違い

自給自足と営農の違いは、次の前提に基づいて詳しく説明できます。

自給自足農業は、農家とその家族のすべてまたはほぼすべてのニーズを満たす、農作物を大量に生産することを目的とした農業システムです。商業農法は、農産物を市場で販売することを意図して作物の生産と家畜の飼育を行う農法です。
自給自足農業では高い労働投入量が要求されるため、それは労働集約的な技術です。それどころか、商業農業では莫大な資本投資が必要であり、それが資本集約的技術である理由です。
自給自足農業は、狭い地域でのみ行われています。反対に、商業農業を行うには広い面積が必要です。
生産性を高めるために、自給自足農業では肥料が土壌に添加されています。対照的に、商業的農業では、高収量の現代の投入物、すなわち高収量の品種、肥料、殺虫剤、農薬などによって作物の収量を増やすことができる。
自給自足農業では、主に小麦や米などの食物穀物、果物や野菜が栽培されています。逆に、商業農業では主に換金作物と穀物が栽培されています。
自給自足農業はモンスーンと簡単な灌漑方法に大きく依存しているが、商業的農業は表面灌漑、点滴システム、スプリンクラーなどの現代の灌漑方法に依存している。
自給自足農業では伝統的な耕作方法が使用されているが、商業農業では土地を耕作する目的で機械が使用されている。